得閒飲茶：45年老字號百樂潮洲

風暴過後，機場人潮依然。原定早機飛往北海道，結果也是延遲。想吃早餐，見到麥當奴、大家樂及炸雞店等全是長龍，不如到百樂潮洲飲茶，反正有時間，又有一段時間沒有茶飲。

點了4樣特式點心，即叫即造。

蟹子燒賣熱辣辣，很彈牙，非常美味！

蜜汁义燒飽也是熱辣辣，皮很鬆軟，义燒蜜味香甜，惹味！

芋絲炸春卷，外層香脆，內餡煙韌。

家香煎咸薄撐，等了很久，煎得軟淋，味道一般。

百樂潮洲自1967年創立，已經45年了。堅守正宗潮菜，堅持食物質素，强調口味為先，創出潮人潮菜。

這裡有十大潮洲名菜推介：

胡椒咸菜豬肚湯
碧綠川椒雞球
潮洲香煎蠔烙
欖菜肉碎四季豆
沙爹牛肉芥蘭
潮洲炸雙棗
鹵水雜錦拼盤
招牌乳香骨
方魚炒芥蘭片
頭抽煎銀龍魚

百樂潮洲酒家 (Pak Loh Chiu Chow Restaurant)
地址：香港國際機場一號客運大樓離港層東大堂7E142
電話：2152 0909
傳真：2156 9095
營業時間：上午7時至晚上11時

My Email: allanleekf@gmail.com

My Fashion and Beauty Blog: http://www.fnb.hk/blog/16241

My Food and Travel Blog: http://allanleekf.blogspot.com

Conrad buffet海鮮吸引

我很喜歡吃buffet，因為有多樣的食物選擇，可以自由選擇自己的喜好。

在香港，有數間酒店的buffet是我比較喜愛的，其中一間是金鐘的Conrad。特別是這裡池畔的BBQ是特色的地方，單是勁吃BBQ大蝦已值回票價。

這裡的Lunch Buffet雖然沒有BBQ，但其他食物款式也很多，部份質素也很高。

先來看看日本刺身與壽司，刺身有三文魚、劍魚、北寄貝及八爪魚，壽司款式也很多，還有辣味螺肉及中華沙律等。

其中連北寄貝也有，實在喜出望外。

海鮮吧極度吸引！

大大隻的龍蝦及大蝦，真是啖啖肉！

很特別的是這裡有麵包蟹，可說是全世界最多膏的蟹，單是吃蟹蓋，也感覺到蟹膏的豐盛，甘香軟滑，獨特味道，真的很美味！

當然還有青口、凍蝦及蟹腳，唯獨欠缺了生蠔。

這裡的燒味有油雞、燒鴨、义燒等，其中义燒蜜味香甜，絕頂美味！所以很快便比人夾得七七八八。

蝦餃大大粒，只是不夠熱及皮略厚，餡料也算爽。

當然還有其他熱食、扒類、熱湯、麵食、沙律、水果等應有的食物。

這裡的甜品也很精緻，焦糖蛋糕、法式燉蛋、白朱古力慕絲蛋糕、栗子蛋糕、白森林蛋糕、黑森林蛋糕、意大利芝士咖啡甜品、芒果芝士餅、焗蘋果撻、青檸撻等，喜愛甜品的朋友一定很開心。

至於我喜愛的雪糕，不算特別。士多啤梨味太酸，香草味太甜，朱古力味較似朱古力。不過，這裡特別的是雪糕teppanyaki。把雪糕球放在熱板上炒幾炒便上碟，好不好味便見人見智！

Buffet總是令人吃到捧腹！

Conrad Garden Cafe
地址：香港金鐘道88號太古廣場
電話：2521 3838
營業時間：上午6時30分至晚上10時30分

My Email: allanleekf@gmail.com

My Fashion and Beauty Blog: http://www.fnb.hk/blog/16241

My Food and Travel Blog: http://allanleekf.blogspot.com

五龍粥麵茶餐廳

來中環找食，除了翠華及翠河外，五龍也是選擇之一。不要少看這間很像很普通的茶餐廳，蔡瀾也喜歡到這裡來。特別是這裡的雲吞更是享負盛名，而這裡的粥品麵食也是不錯的選擇。


來吃午餐，這裡卻偏偏沒有一般茶餐廳的午餐或快餐，不過有特餐和麵餐。點了麵餐，公仔麵配兩樣配料，叫了五香肉丁及豬扒，加一杯凍奶茶，盛惠$33。

質素味道可以，而這裡勝在地方夠寬敞，周末時我可以獨佔一張枱，食得也舒服。


五龍粥麵茶餐廳 (Five Dragon Restaurant)
地址：香港中環租庇利街17-19號
電話：2851 8861
營業時間：上午7時30分至晚上11時

My Email: allanleekf@gmail.com

My Fashion and Beauty Blog: http://www.fnb.hk/blog/16241

My Food and Travel Blog: http://allanleekf.blogspot.com

維港彩虹與日落

下午天氣酷熱，然後來一場大雷雨，還掛起一號戒備信號。

雨過天青，泛起兩度彩虹，難得看到的維港景色。

另一邊廂卻是日落美景，令我不期然流連忘返，欣賞美景。

興之所至，乘搭天星小輪由尖沙咀到中環，實行來一個忙裡偷閒，一樂也！

晚飯於翠河餐廳

在中環，有時會到翠河餐廳吃飯。剛巧見到晚餐餐牌是海虎蝦拼薄切牛扒，好像頗吸引。

先來厚切多士，真的很厚，但不夠脆！

羅宋湯，很油，不算美味！

海虎蝦拼薄切牛扒配薯菜，無鮮味，薯條也不脆，菜味怪怪的。

凍奶茶，也是麻麻的。

一份晚餐$55，凍飲加$2，就是這樣過去了。

翠河餐廳 (Green River Restaurant)
地址：香港中環史丹利街13-17號振邦大厦地下
電話：2973 0380
傳真：2973 0308
營業時間：上午7時至晚上11時

My Email: allanleekf@gmail.com

My Fashion and Beauty Blog: http://www.fnb.hk/blog/16241

My Food and Travel Blog: http://allanleekf.blogspot.com

喜喜小厨四寶飯

在灣仔吃飯如果想吃燒臘，會想到「喜喜」。但灣仔其實有很多間「喜喜」，所以約朋友到「喜喜」一定要注明街道名。駱克道店是我經常去的，午飯時間超多人，這餐廳裡也有不少內地自由行的朋友在這裡吃飯。


吃燒臘，喜歡吃四寶飯，因為多料，而且不同餐廳有不同配搭，同一碟飯也有新意思。「喜喜」的四寶飯勝在足料，四寶鋪滿整碟飯，一份午餐連飲品盛惠$42，可以飽餐一頓。


這裡的四寶分別是鹹蛋、义燒、紅腸及鹵味。鹹蛋不夠油鮮，但夠鹹。义燒數次吃都是給我瘦义，是我較喜愛的，當然帶一點肥會較惹味！紅腸也是我喜愛吃的燒味，而令我最留下深刻印象的是鹵味！因為這一寶變出更多寶，鹵水掌翼、鹵水豬舌、鹵水豬大腸及鹵水腎等樣樣有，滋味十足。特別是鹵水掌翼，可以說是過足口癮！


一碟四寶飯有多寶，喜喜小厨是我選擇的茶餐廳之一。


喜喜小厨 (Hay Hay Kitchen)
地址：香港灣仔駱克道72-86號熙華大廈B座(N-P地舖)
電話：2529 6616
傳真：2529 6626

My Email: allanleekf@gmail.com

My Fashion and Beauty Blog: http://www.fnb.hk/blog/16241

My Food and Travel Blog: http://allanleekf.blogspot.com

倫敦奧運前奏：英國節2012

距離倫敦奧運還有不足10日，正等待著開幕日的來臨，各運動員都磨拳擦掌，準備在倫敦奧運爭取佳績。未能親身到倫敦，我們可以從電視或報章去見證各項賽事。

正當大家正談論著倫敦奧運，何不來一個前奏，到銅鑼灣時代廣場，感受英國節2012熱鬧的氣氛。全個英國節2012，有8個景點。

Queen's Diamond Jubilee Bus，是一倫敦巴士，極具人氣，經常被人群包圍影相。大家亦可登上巴士，開放時間是每日早上8時至晚上10時。

The Great Theatre，大舞臺上有表演欣賞，例如豎琴表演。表演時間是逢星期六及日下午3時至7時期間。

The Afternoon Tea Room，開放時間是逢星期六及日下午2時至6時，逛到累時可在此嘆嘆英式下午茶。


說到英國，又怎可沒有御林軍呢？值班時間是逢星期五、六及日下午2時至6時。大家可以和他們一起拍照。

還有London Games、The Library及Visit Britain，開放時間是每日早上8時至晚上10時。有需要查詢時可到Information Centre，開放時間是逢星期六及日下午2時至6時期間。


同場亦有一環保展覽"Love the Earth Climate Change Exhibition"，由時代廣場、香港海洋公園保育基金、香港海洋公園及冰極天地呈獻。穿越這環保展覽室，大家可以經歷地球升溫，也可進入冰極天地。

地球在升溫，而南北極的溫度升幅更是世界平均的兩倍，令冰極溶化速度加快，海平面上升速度也加快，實在不容忽視！科學家警告人們，若不改變現時生活態度，北極冰川將於2100之夏完全融化。據估計，約64%中國的冰川將於2050年消失，同年，珠江三角洲，包括香港，約百萬人以將要離開他們被淹沒的低窪地區家園。大澳及新界北將永遠消失！


當務之急，是要改變我們的生活態度。大家又是否「願意」保護地球呢？以下是展覽中所建議的措施：

• 少看電視，省電便是環保。
• 購買本地種植或生產的物品比於其他地方輸入的消耗較少能源。
• 把紙張、鋁罐、塑膠與水瓶循環再造。
• 多種植香草、蔬果或花卉可令空氣清新。
• 購買少包裝的食品與商品，包裝消耗很多能源與物資，卻隨即成為堆填區的垃圾。
• 盡量少用水，不要忘記，所有地球上的生物都靠水維生的！
• 聚餐可增加樂趣，更於購買家庭裝食物中避免浪費。

大家一起努力，一同保護地球。


英國節2012 (UK Festival 2012)
地址：香港銅鑼灣勿地臣街1號時代廣場

My Email: allanleekf@gmail.com

My Fashion and Beauty Blog: http://www.fnb.hk/blog/16241

My Food and Travel Blog: http://allanleekf.blogspot.com

UCC Coffee Shop

UCC Coffee Shop在銅鑼灣算是一間人氣的餐廳，晚飯時間經常大排長龍。

所以通常會早點來吃晚餐，又或是來這裡嘆下午茶。不知是撞彩還是緣份，每次到來都是被安排入座沙律吧旁邊近窗位置的方枱。


Dinner Special從晚上6時至9時半，可選用餐牌上的意粉、咖喱飯、白汁芝士焗飯、奄列飯、扒類或薄餅，加$35即可享用沙律吧1次、餐湯及飲品。Lunch Special也差不多，從上午11時半至下午2時半，沒有餐湯，但只加$28。另加$8可享用是日甜品，加一服務費。


沙律吧很吸引，粟米、桃、菠蘿、jelly糖、薯仔沙律等，又是考驗砌高的時候。

點了咖喱海鮮飯，似是日式咖喱，過得去。不過還是較喜歡在日本吃的咖喱飯，喜歡它的那份甜美，及那份暖暖在心頭的感覺！海鮮有青口、帶子、蝦及魷魚圈等，不算做得出息。

其他飯類賣相也不錯。

UCC的甜品頗美味！例如這個藍莓窩夫，配上雲呢拿雪糕，是一個不錯的選擇！

而這個芒果千層酥，層層疊疊夾著芒果，見到也垂涎三尺！

UCC的甜品確是令人回味無窮！當然也要來一杯蒸溜咖啡，不算十分出色，但邊嘆邊傾也是賞心樂事！


UCC Coffee Shop
地址：香港銅鑼灣軒尼詩道489號銅鑼灣廣場第一期2樓
電話：2891 7341

My Email: allanleekf@gmail.com

My Fashion and Beauty Blog: http://www.fnb.hk/blog/16241

My Food and Travel Blog: http://allanleekf.blogspot.com

真材實料金滿都

越南菜也是我喜愛的菜式之一，不過我較喜愛越南菜清新的一面。有時一些越南菜會較濃而令我卻步，金滿都卻給我一份真材實料及清新味美的感覺！


金滿都在沙田河畔花園起家，有十多年造越南菜的經驗，現在已經有4間店，分別是沙田河畔店、荃灣南豐店、荃灣樂悠居店及荃灣富利店。午市走訪南豐店，是開放式的設計，門口有一盞水晶燈，內裡是簡單的裝潢，坐得也舒服。

來到金滿都吃越南菜，當然要叫我常吃的越南生熟牛肉湯河粉。

河粉端上來時，沒有濃烈的葱蒜味，第一感覺已經是清新的感覺，如果香蒜再炸得香一點便更好。試試湯底，那牛骨及配料餚製出來的清湯清甜味美，恰到好處。至於切片生熟牛肉，肉質鮮美。蘿蔔清甜，再腍一點更好。整體配搭得宜，份量適中。配上魚露作調味，味道更佳，而且有益。而魚露是任加的。

金滿都馳名的是香茅豬扒及雞翼。香茅豬扒香，即造的感覺熱辣非常。豬扒腍而具口感，香茅味從熱氣中慢慢滲出來，在口中留下茅香。

香茅雞翼大大隻，選料上乘，很肥美！肉質鮮嫩而沒有透紅，肉汁盛而透出茅香，一絕！不可不吃！

飲品方面，我最愛青檸梳打。很多越南餐館都造得較淡，金滿都的卻令我精神為之一震！冰凍的梳打帶出酸甜的青檸味，知道真正的真材實料！喝下胃口大增，冰涼透心！

金滿都午市套餐日日不同，多款選擇，配飲品由$37至$46不等，相較平時我在上環及天后去開的越南餐廳價格較相宜。下午12時半前離座還有85折優惠。

來這裡吃越式滋味下午茶餐也是不錯的選擇，價錢由$22至$33不等，便可享受越南小食或飯粉，再配飲品，可算實惠。全日免收加一。

金滿都越南餐廳 (荃灣南豐店) (Gold Mondo Vietnamese Restaurant)
地址：新界荃灣青山公路264-298號南豐中心2樓32C舖
電話：3583 5661
營業時間：上午10時30分至晚上10時30分


My Email: allanleekf@gmail.com

My Fashion and Beauty Blog: http://www.fnb.hk/blog/16241

My Food and Travel Blog: http://allanleekf.blogspot.com