Allan Food and Travel Blog: 4月 2014

2014年4月29日星期二

下午茶篇：維亞軒

佐敦維亞軒可說是我的另一間飯堂，因我經常在佐敦出沒，而這裡的下午茶餐可吃到晚上7時，而且還有多樣選擇，確是晚上開會或活動前的好選擇。

茶餐是我常點的，通常我喜歡餐肉沙爹牛肉通粉，配奶油吐司及凍奶茶 ($34)。

輕食我會選懷舊吐司伴沙律，吐司可選不同果醬，而我喜歡藍莓醬，美味！這餐承惠$27，配一杯凍奶茶(加$2)。

維亞軒可算是一間港式創意餐廳，消費不高，也不算特別多人，也是傾談開會的好地方。

維亞軒 (Via Restaurant)

地址：九龍佐敦德興街13號怡興閣地下
電話： 2382 8022
電郵： via.restaurant@yahoo.com.hk

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2014年4月12日星期六

豆腐及豆漿是我所喜愛的食品及飲品之一，雖然豆品好像口味淡，但其實豆品又有著其獨有的味道。

不過各家各施各法，務求造到美味的豆腐豆漿。我所認識的壹品豆漿，掌舵人羅孟慶先生那份堅持去造好豆漿，令人佩服。他投資了過千萬的機器，堅持用加拿大一級無基因改造黃豆，也不加添加劑，造出數塊錢的一級靚豆漿。壹品豆漿是我飲過最美味的樽裝豆漿，所以是我經常飲的豆漿。

因我很喜愛豆腐豆漿，所以經常出外尋尋覓覓，為著的是品嘗真正美味的豆腐豆漿。難忘在日本京都所品嘗到的豆腐、豆漿、腐皮 ...... 特別是豆腐刺身，伴上醬油及青芥辣，嘗到真正豆味的另類味道，很鮮！

也難忘在廣西梧州的滴珠豆漿，很純淨，很美味。連點心做早餐，至今反而是我吃過最好最美味的早餐之一。

在香港，無論是街邊，或是小舖，都會走去試試其豆漿豆腐。仁和豆品的煎豆腐、豆腐花及豆漿是常吃常飲，是不錯的選擇。在銅鑼灣我常去的一間粥舖的豆漿，太甜！週末早上跑完步買的腸粉豆漿，豆漿有一股焦味。還有很多很多的體會與品味 ......

經過紅磡蕪湖街，抬頭見到"豆漿大王"，吸引了我進入上海真真豆漿大王，品嘗其豆漿。