2013年2月27日星期三

東京國際馬拉松完走!


剛剛從東京回來,再一次完成東京國際馬拉松比賽。
已經是第五年參加東京的全馬拉松比賽,特別東京國際馬拉松比賽今年榮升世界六大,別具意義!東京是唯一一個亞洲地方位列世界六大,其他地方包括波士頓、倫敦、柏林、芝加哥及紐約。在今年舉行的東京馬拉松Expo,也將這項榮譽標榜。

東京的Expo在東京國際展示場舉行,規模是香港馬拉松嘉年華所無可比擬,有超大型的展覽,有很多贈品,還有拍照、遊戲及各類型講座。如果想買到型格及實甪的長跑用品及東京馬拉松紀念品,大家便絕不能錯過!

來到東京,當然是想再一次完成全程馬拉松。所以也在Expo留言,期望「完走するぞ」!
我特別喜愛東京馬拉松,因為氣氛一流,而且日本國民全程的熱情支持與鼓勵,令跑手更享受於比賽氣氛中。記得數年前首次參賽東京全程馬拉松的比賽已經跑出自己個人最佳紀錄,自始便成為我每年必參加的比賽。今年一共約有36,000名跑手參加,場面非常盛大!
去年參加短程賽事較多,加上工作忙碌,最近亦少了參予長距離的訓練及比賽,所以狀態成疑。起初跑時都可以保持日常平均速度及節奏,但跑到20公里時右腿突然抽筋,速度大減,並要經常停下來鎮痛,真是禍不單行!本以為有機會再次以少於4小時完成全馬,最後還是以4個多小時完成,不過還是較去年成績好,也算是期望達成。

除了東京馬拉松外,東京也為2020成為奧運舉辦城市而努力!東京會和伊斯坦布爾及馬德里爭奪奧運主辦權,投票將於今年的9月7日在布宜諾斯艾利斯舉行。東京會不會繼1964年以來再次奪得奧運主辦權,到時自有分曉。


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2013年2月17日星期日

全力備戰國際馬拉松比賽


距離全城熱爆的渣打香港馬拉松比賽越來越近,相信各跑手都嚴陣以待,積極備戰。

去年我在渣打中小企會長盃10公里賽事奪得冠軍,本應要再在今年出賽,希望能再度問鼎冠軍。不過因為今年東京國際馬拉松比賽和渣打是在同一天舉行,所以今年決戰東京。特別東京國際馬拉松比賽今年榮升世界六大,當然要去湊熱鬧。我特別喜愛東京馬拉松,因為氣氛一流,而且日本國民全程的熱情支持與鼓勵,令跑手更享受於比賽氣氛中。記得數年前首次參賽東京全程馬拉松的比賽已經跑出自己個人最佳紀錄,自始便成為我每年必參加的比賽。

今天是渣打香港馬拉松嘉年華,雖然今年無緣參予第17屆賽事,不過也來參觀一下。場面不算十分盛大,不過也有不少朋友參予。在此預祝各跑手能夠「從心出發,跑出信念」,完成比賽,爭取佳績。


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2013年2月12日星期二

韓食家開年飯


年初二開年,即新的一年開始,當然是吃開年飯。拜過年後,便到MegaBox吃晚飯。原本也想吃中菜,不過一來價錢較高,二來也想轉轉口味。於是便到韓食家在MegaBox的旗艦店,韓食家聽得多,還是第一次吃。這裡有韓燒晚餐及韓式鐵板晚餐,看來非常豐富!點了一個4人韓式鐵板晚餐,都只是$438,很抵食!

先來三式前菜,小魚乾、泡菜及菠菜。我很喜歡吃韓式的前菜,通常不同的小碟擺滿一枱,非常吸引!這次三式前菜放在一長碟的小格內,份量小小,頗吊口味。
韓式煎葱餅,很像薄撑,煎得也頗香!
泡菜豬肉純豆腐,整磚豆腐上鋪滿泡菜豬肉,大家大叫「百福豆腐」?當然不是,吃落豆腐頗滑,原來是梨花純豆腐,乃百份百韓式純豆腐,怪不得那麼香滑!這新鮮優質的豆腐和泡菜豬肉一起吃,一清淡一濃味,味道恰到好處!
人蔘雞湯,全隻嫩雞,內藏人蔘、糯米、薑蒜及紅棗等,炖煮而成。我很喜歡吃此道韓國菜式,因為非常滋補。根據《神農本草經》所記載,常吃雞肉可「通神」,而吃之亦令人聰慧。而人蔘雞湯則大補元氣,固脫生津及安神等。近來工作忙碌,盡顯疲態,正好補一補。若此湯再濃一點便更美味!至於雞肉,以韓國的扁筷一夾即開,佐而淮鹽,美味!
鐵板兩款,可選擇雞肉、香辣豬肉、牛肉及牛仔骨。點了雞肉及牛肉,鐵板之上,肉菜參半,熱辣辣,很滋味!特別是牛肉,醃製得很惹味,令人吃不停口。而吃多些菜,也可為過年吃得多而中和一番。

石頭飯兩款,可選擇醬爆雞肉、香辣豬肉、醬爆牛肉、傳統、什菇牛肉、泡菜豬肉、海鮮及純豆腐菠菜雞肉,點了傳統及什菇牛肉。傳統的石頭飯,又名朝鮮拌飯或骨董飯,白飯上鋪滿牛肉、紫菜、蘿蔔、胡蘿蔔、大豆芽、菠菜及煎蛋等,拌以韓式辣椒醬,熱辣辣至燙口,香氣惹味,特別是飯焦,焦香具口感!
什菇牛肉石頭飯,白飯上鋪滿什菇及牛肉,雖不及傳統的香口,但因我很喜歡吃什菇及牛肉,而且什菇有不同種類,有質感,所以也吃了很多。
餐牌上說配生果碟,最後是以紅豆格餅代替,小小一塊,厚厚的極具口感!
熱韓國傳統茶,可選柚子、紅棗、生薑及蘆薈。我選了最傳統的柚子茶,因喜歡那柚子蜂蜜味,頗開胃滋潤!

最後還送上韓式「心想事成」利是封,祝大家也心想事成!這開年飯完滿!
韓食家原來是梨花園的,所以質素有保證,又不像梨花園那種正式及高檔的感覺,讓大家可以較大眾化地享受韓國美食。據說是全港首家韓式"casual dining restaurant",以健康掛帥,價格也頗相宜。

韓食家連旗艦店共有6間店,現慶祝奧海城新店開幕,來韓食家吃飯送奧海城新店現金券,大家不妨來試下。

韓食家 (Baab "Korean Casual Dining) 九龍灣MegaBox旗艦店
地址:九龍灣企業廣場5期6樓
電話:2359 0088
營業時間:星期日至四早上11時30分至晚上10時
                  星期五至六早上11時30分至晚上11時



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2013年2月10日星期日

維園年宵倒數踏入癸巳年

踏入癸巳年,恭祝大家心想事成!萬事勝意!身體健康!新年蒙福!

在踏入新的一年,總喜歡倒數,因有送舊迎新的意思。若然在港,必定在新的一年零時在維園度過,今年也不例外。年廿九晚未到零時,維園外已擠得水洩不通,今年的擁擠程度更勝舊年,相信大家也想來一個蛇年行好運!
在維園裡,人頭擁擁,有時寸步難移。特別是那些賣食物、公仔及特色賀年貨品的地方,有時擠在人群中,動彈不得!有時又要隨波逐流,頗有湧浪的感覺!雖然有人流管制措施,但依然有不少人逆流而行,令情況更加惡劣!所以今年真的是行花市,行的是集中在賣花的攤檔,雖然也是擁擠,始終人流沒有那麼誇張!

欣賞著各式各樣的年花,反而更覺那份生命力!欣賞之餘,亦正式踏入癸巳年,頓時歡聲四起!

在花市裡,特別喜愛蘭花,因為特別美艶及燦爛,不同的蘭花盆栽還有其賀年意思。


至於水仙,今年相對較為失色,而且也失掉了那份香氣。
今年的食品也琳瑯滿目,懷舊食品如糖葱餅及砵仔糕等,頗受歡迎!
而今年冰糖葫蘆亦大行其道,不少人手執一枝冰糖葫蘆慢慢享受一番,看來頗滋味!
而流行的WhatsApp Apps Cushion,更是人氣之選!
年宵市場雖然擠迫,但大家也樂意來擁擠一番!不過今年實在太過擁擠,行了過多小時,好不容易才能擠出去。然後當然是去吃宵夜,在渣甸坊,不少食肆也趁著年宵做多些生意。

樂心冰室是我常去的,竟然碰到我在上海的朋友,上次見她是數個月前的事,那時正直在上海公幹。估不到可以在大年初一的凌晨和她拜年,喧寒問暖一番!

除夕夜樂心冰室提供人氣套餐,當然是點其常餐,盛惠$40,在此佳節也算合理。

叉燒湯通粉水準一般,始終不是蜜味叉燒,略遜一籌!
火腿鮮奶炒蛋美味,火腿少少煎過,不像平時茶餐廳那些較冷冰。至於鮮奶炒蛋當然香滑!牛油多士夠厚,如果脆一點更好!
加一杯熱奶茶,這個宵夜完滿!


樂心冰室 (Glee Cafe)
地址:香港銅鑼灣渣甸街54-58號地下
電話:2972 7811
營業時間:星期一至日早上7時至午夜零時

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2013年2月9日星期六

泰國人海南雞

海南雞飯是我很喜歡吃的東南亞美食,無論在星加坡、馬來西亞或是泰國,我都會吃其海南雞飯。在香港亦然,總是想找到美味的海南雞飯。甚至自己也曾經學過如何煮海南雞飯,自己所煮的當然會覺得特別滋味!

在灣仔吃午餐特別難找位,行到泰國人海南雞似乎有機會有位,於是便入內。午餐時間特別擁擠,我們三人特別被安排到卡位的一邊,對著另外三位食客,距離很近,位置又窄,蠻怪怪的感覺!於是要求掉位,等了一會,終於有四人枱,較方便傾談。

我們三人都點了海南雞飯套餐,$50一個套餐,包油飯、湯及飲品,凍飲加$3。

泰國人海南雞由泰國人主理,用新鮮雞配以數十種泰國香料及醬料所煮成,號稱是水門最正宗的味道。試過後中規中矩,應是冰鮮雞,沒甚雞味!醬料也沒怎麼特別!不過作為午餐也可接受,吃飽便是了。

泰國人海南雞總店在香港仔祟文街,旗下有十二間分店,分佈在港九新界,乃飲食連鎖店。

泰國人海南雞 (Koon Tai Hai Nam Chicken)
地址:香港灣仔譚臣道8號威利商業大厦地下C舖
電話:2152 9832
傳真:2152 9812
營業時間:星期一至日早上11時30分至晚上11時

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抵食北方風味早餐


吃得多西式早餐,有時也想轉轉口味!經過灣仔駱克道,見到一間仙萊茶坊,除了一般早餐外,還提供北方風味早餐。

點了一個饅頭餐,有四個饅頭,一隻煎蛋,還有榨菜,及一杯熱豆漿,都只是$20。早餐即叫即煮,所以等了十多分鐘。清清的一份早餐,饅頭也有四個,搾菜又開胃,再加一杯豆漿及一隻煎蛋,認真豐富抵食又滋味!



仙萊茶坊 (Xian Lai Cha Fang)
地址:香港灣仔駱克道42號君悅居地下E舖 (皇悅酒店對面)
電話:2861 0688
傳真:2527 2778
營業時間:星期一至日早上7時至晚上11時

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2013年2月4日星期一

陳亭翰牙科醫生 令我洗牙也感到舒服


牙齒保健及洗牙是每年都需要進行的重要事!新春將至,當然想牙齒也健康來迎接新的一年。不過有時面對牙醫也有不太舒服的經歷,特別是那酸酸軟軟甚至痛楚的感覺,有時也覺得難受!

素聞有一位獎項年輕牙科醫生陳亭翰(Dr. Kevin T.H. Chan)手勢非常好,而且非常用心對待客人,令洗牙也感到舒服!

於是便預約到半山診所一會陳亭翰醫生,陳醫生用心檢查,並且和我傾談,了解我過往的牙齒病歷,很快便有結果,還好牙齒尚算健康。於是便開始洗牙,陳醫生清楚解釋整過洗牙過程,並且會預先提示一些可能有酸軟感覺或痛楚的地方,讓我有心理準備。他一邊非常專業地和我洗牙,一邊和我解釋及傾談,時間很快便過去,洗牙過程非常舒服!最後陳醫生還教我刷牙,原來除了Santino的45度角理論外,刷牙也要以45度角刷牙肉,牙肉才會健康,最後還送我牙刷,都是第一次從牙醫收到這禮物!
陳醫生的診所設備齊全,而且用色也很好,讓人感覺舒服!


原來陳醫生來頭不少,他榮獲隱適美(invisalign)所頒發的白金榮譽Platinum Provider!
隱適美是一隱形箍牙概念,不是傳統的金屬牙箍,而是一種技術令箍牙都可以開心笑!
陳醫生正正便是隱適美的特約醫生,而且技術高超,又有醫者心,實為愛牙齒美的一族的喜訊!

今次的經歷令我覺得牙齒保健不再是煩惱事,以後有牙科問題也可以來找陳亭翰醫生了。

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2013年2月1日星期五

君戶鍋貼大王


晚上有時要講研討會或教夜校,時間較緊迫時,連晚飯也沒時間吃,唯有來過宵夜補數。

通常這麼晚也不會吃太多,所以吃小食居多。最近便到了筲箕灣的君戶鍋貼大王吃宵夜,當然招牌生煎鮮肉鍋貼一定要點,大大隻,$2.5一隻,$11五隻,當然點夠五隻,味道可以,加醋及豆瓣醬會較好。
然後當然是我喜愛的齋腸粉($7)及甜品熱荳花($7),這兩者略遜一籌,還是在通達及仁和荳品所吃到的較美味!


不過有時生活也不能計較太多,辛苦搵來志在食,三扒兩撥成一餐,有得吃已經滿足,正所謂知足常樂!


君戶鍋貼大王
地址:香港筲箕灣道132號
電話:2886 0993
傳真:2886 0772
營業時間:早上6時30分至午夜零時

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