Allan Food and Travel Blog: 茶餐廳篇：銀龍粉麵茶餐廳

在學生時代已經有到銀龍吃飯，那時只是一間茶餐廳，並且在不同地方都有銀龍。特別是荃灣，分店開到周圍都是，其後在旺角及銅鑼灣的店我也有去。發展到今時今日，銀龍已經是一個飲食集團，就如翠華及太興等飲食集團，越來越大。甚至在想，將來銀龍可能也會上市。

「服務大眾五十載，與時並進創未來。」今年是銀龍開業五十周年金禧紀念，紀念標誌也顯示一條金龍，也顯示出銀龍的龍情及濃情。1963年在東頭村銀龍冰室開業，乃銀龍粉麵茶餐廳的前身。1984年遷往樂富美食亭，1990年在荃灣眾安街開設第一間銀龍粉麵茶餐廳，數年間在荃灣已經擴充至八間分店。其後在旺角、尖沙咀及銅鑼灣等地也有開分店，現在已開到18間。

來到旺角和設計師傾談，不期然走進了銀龍。現在銀龍已不是一般茶餐廳，非常企理，餐牌也造得很精美。食物種類繁多，看來樣樣都好像很美味！見到有十大必食之選，其中包括熱奶茶及蕃茄湯稻庭烏冬，於是點了常餐C，包括蕃茄湯稻庭湯烏冬拼吉列豬扒及雜菜薯餅，配熱飲。

少不得的當然是銀龍奶茶，真的很香滑，很有茶味。我飲奶茶通常不加糖，為的便是嘗真那份茶味。