2012年10月26日星期五

星級食肆中環利苑酒家

子曰:「有朋自遠方來,不亦樂乎。」

招呼貴賓,當然是來到米芝蓮星級星肆之一的中環利苑酒家。素有「名人飯堂」之稱,得獎無數,更被雜誌評為香港100間必吃的餐廳之一。優雅的設計,將竹、林及石頭等大自然的設計融入店中,吃得也自然舒服。

從頭盤到甜品,每一款式都有其特別的地方。單是頭盤這火龍果大蝦沙律,單看已經值回票價,充滿美感。
小碟有炸竽絲雲耳,很精緻!
當然不忘利園的老火湯,真材實料!
煎和牛前會先給大家看看,當然是貴價!不過這度菜卻令人有點失望!感受不到那和牛的質感及美味,更沒有合適的醬料帶出和牛的味道!
豆腐斑塊可以,算新鮮!切豆腐的刀工可以更細緻精巧。
雞略嫌紅了一點。
這味莧菜枝竹秀珍菇,很清!真的好!恰到好處!
主食也是真材實料!
估不到甜品是麻花,頗回味!
加上鮮果碟。
等到最後也要等的當然是甜品楊枝甘露,完滿!
大家有說有笑,貴賓也盡慶而回,乘夜機回英國。


利苑酒家 (Lei Garden Restaurant)
地址:中環港景街1號國際金融中心商場二期3樓3008號舖
電話:2295 0238
營業時間:星期一至星期日上午11時至下午3時半,6時至11時半

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