星加坡遊：星加坡渣打馬拉松

除了香港的渣打馬拉松，世界其他地方也有渣打馬拉松比賽，例如星加坡、曼谷、肯亞奈洛比、孟買、杜拜等。我在2007年完成香港渣打全馬拉松的比賽，第二站渣打選擇了在今年的星加坡渣打馬拉松，剛於12月1日舉行。

星加坡又熱又濕，想像中會跑得比較辛苦，所以今年預備要較充足。首先，今年突破性地已參加了3個全馬拉松比賽，分別在日本東京 (2月)、北海道 (8月) 及大阪 (10月)。在賽前一個月，又分別遁序漸進地跑了數碼港5K、海洋公園10K及UNICEF半馬，還有毅行者co-run CP6至CP8三段，做足準備工夫。

星期五到達星加坡第一件事便到Expo拿選手包，從機場乘MRT只是一個站。

這個Expo規模不算大，也不太多人，很快便辦完手續。

出Expo只得一條路，務求大家都經過所有booths，不過我也是速覽後便離去。

全馬拉松在星期日凌晨5時於烏節路近文華酒店處起步，所以今次選擇在烏節路附近的酒店住宿，可以行到起點。寄行李處在遠東購物中心後面，顯示不太清晰，寄行李也不是分號碼布，而是任排，然後再發一個號碼。我在約4:30寄了行李，也是截止寄存時間，但後面還有很多跑手未寄存行李。

凌晨5時訊號一響便起跑，感覺很多人，兼又濕又熱，跑了1K已汗流浹背。

我們在市區內跑，然後出Marina Bay，經過F1賽道及Nicoll Highway，然後走去東堤。

走到28K時，見到龍尾，原來距離龍尾有13公里。

來回東堤後，走去Marina Barrage，然後經過East Coast Parkway再入市區，於Padang衝線。

 全程用了4小時31分17秒，也算是預期的成績。

因當天也灑了幾陣雨，終點變得泥濘一遍。行李領回指示也不夠清晰，最後要問職員才知在哪裡。

不過出相很快，星期一早上已經收到電郵通知，可以瀏覽我的相片，一共有八幅，連起點出發人海茫茫中的我也有，厲害！

下一站渣打馬拉松尚未定，因香港渣馬同日是京都馬拉松。而下一站是月中的皇者之戰，選擇了跑半馬，希望長跑長有！

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星加坡遊：我常住的商務酒店M Hotel Singapore

今個暑假非常忙碌，又經常出外，分別到了廣西悟州、日本東京及富士山、印尼民丹島、馬來西亞LEGOLAND及星加坡。剛從星加坡回來，不如先和大家分享星加坡的旅程。

M Hotel是我在新加坡的首選酒店，位在Anson Road，鄰近MRT Tanjong Pagar，交通方便。從M Hotel到聖淘沙島很近，坐的士很快便到，還便宜過乘鐵路。坐MRT到其他景點也很方便，只是附近食肆較少。不過步行往一個MRT站遠的老巴剎或Far East  Square也是大概十多分鐘的時間，所以經常在老巴剎晚飯。

記得第一次到M Hotel可以免費upgrade到一間超大的房；這兩次晨早到達M Hotel，幸運地可以提早check in，令我格外相看。

近來股市波動，投資者一向喜歡「牛」多過「熊」，因為牛代表股價上升，而熊代表股價下跌。還記得有一次從阿拉斯加回來，送了一隻困在籠裡的熊給我的一位擔任財務分析師的朋友，他非常喜歡，並希望這隻熊不會出來。

在M Hotel的大堂有一隻「金融猛牛」，除了代表股市揚升外，同時也是力量和能力的象徵。M牛角高高揚起，象徵著金融市場的長期上漲趨勢，亦即牛市。

上到房間，今次住在M Club Floor，房間算是寬敞。住在M Hotel是每天包早餐，在Café 2000，食物種類不算多，不過我每天都吃水果、乳酪、熱盤、中式點心、粥及麵包。

當中我覺得Crispy Roti Prata是又香脆又美味，特別是加了咖喱汁，份外美味！

而在這裡也吃到麥樂雞及薯餅，差點可以自製麥記早晨全餐。

而最差要算是這個餃子，吃下去都不知是甚麼？只像一團粉團，只第一天見過便沒有再出現，之後是豆沙包、蓮容包及麻蓉包，味道較好。

晚間Café 2000傳來陣陣BBQ香氣，原來在這裡每晚都有BBQ Buffet Dinner，有我喜愛的燒烤海鮮，不過要SGD88+10%，相對外面的美食，價格較高，不捨得吃。

整體上M Hotel算是質素好的酒店，不過沒有免費WIFI，這點較不方便。M Hotel是一間商務酒店，座落於金融區中心，於2009年榮獲Hospitality Asia評選為最佳豪華酒店。

  

M Hotel Singapore

地址：81 Anson Road, Singapore

電話：(65) 6224 1133

傳真：(65) 6222 0749

電郵：enquiry@m-hotel.com

網址：http://www.millenniumhotels.com.sg/mhotelsingapore/

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M Hotel Singapore 金融猛牛

M Hotel是我在新加坡的首選酒店，位在Anson Road，鄰近MRT Tanjong Pagar，交通方便。從M Hotel到聖淘沙島很近，坐的士很快便到，還便宜過乘鐵路。

上次到M Hotel可以免費upgrade到一間超大的房；今次晨早到達M Hotel，幸運地可以提早check in，令我格外相看。

另外，近來股市上揚，利好消息不斷，是不少投資者喜歡看到的。投資者一向喜歡「牛」多過「熊」，因為牛代表股價上升，而熊代表股價下跌。還記得有一次從阿拉斯加回來，送了一隻困在籠裡的熊給我的一位擔任財務分析師的朋友，他非常喜歡，並希望這隻熊不會出來。

在M Hotel的大堂有一隻「金融猛牛」，除了代表股市揚升外，同時也是力量和能力的象徵。M牛角高高揚起，象徵著金融市場的長期上漲趨勢，亦即牛市。

M Hotel是一間商務酒店，座落於金融區中心，於2009年榮獲Hospitality Asia評選為最佳豪華酒店。

M Hotel Singapore

地址：81 Anson Road, Singapore

電話：(65) 6224 1133

傳真：(65) 6222 0749

電郵：enquiry@m-hotel.com

網址：http://www.millenniumhotels.com.sg/mhotelsingapore/

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我最喜愛的肉骨茶：黃亞細肉骨茶

除了日本外，新加坡也是我常到之地。九月底星期四晚教完書後，匆匆趕往機場乘搭凌晨機前往新加坡參加一個結婚晚宴，晨早5時多到達，馬上前往所入住的酒店M Hotel。幸運地可以提早check in，當然是睡一睡，因為實在累透了！

日上三竿起來，當然是找吃的。在這吃brunch的時間，當然是要到我最喜愛的肉骨茶餐室：黃亞細肉骨茶餐室。

來到黃亞細，點了我必點的招牌肉骨湯 (SGD5.5) 、炸油條 (SGD2.0) 及小白飯 (SGD0.5)。

另外再點了油小白菜 (SGD4.0)，也想試試鹵鮮冬菇 (SGD5.0) ，可惜已經賣完。

飲品來一杯冰凍薏米水，透心涼！

 為何是我最喜愛的肉骨茶，皆因肉質鮮美，配上黑醬油，鮮甜味美！配上紅辣椒的豉油，送白飯，另一番風味！湯質鮮甜濃郁，胡椒味濃，頗刺激！要喝乾整碗湯也不易，所以我通常加油條。浸透了肉骨茶的油條，入口味道剛剛好，不像一般肉骨茶藥味過濃，也將濃烈的胡椒味緩和。美味的肉骨茶，不其然將整碗喝乾，口裡還環迴著那股胡椒味！

原來黃亞細肉骨茶是有一段故事。黃亞細原名黃錫海，其父親黃美松先生是把潮式肉骨茶發揚光大的先軀，早在1950年代，已經擺賣以新鮮豬排骨熬成的潮洲風味肉骨湯，即肉骨茶。而黃亞細先生在1977年12月1日從其已退休的父親手中接棒，開辦了黃亞細肉骨茶室，繼續為食客服務。

現在，黃亞細的品牌與新加坡肉骨茶畫上了等號。每次來到新加坡，我也會來這裡，大家不妨來試試。

黃亞細肉骨茶餐室 (Ng Ah Sio Pork Ribs Soup Eating House)

地址：208 Rangoon Road

電話：(65) 6294 7545

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半島酒店「迷你雙輝月」味美！

今年的中秋轉瞬即逝，不覺過了。除了忙碌度日，皆因今年去了新加坡。中秋節當天，正正在唐人街。街道上掛滿花燈，人山人海，但不覺有節日氣氛。

月餅，都是回到香港才吃得到。今年的月餅也是新聞之一，半島月餅銷情熱烈，迅速賣斷市，更驚動了警方，成為一時佳話。

半島嘉麟樓所推出的一盒8個裝「迷你奶黃月餅」，售258元一盒，被熱炒至半倍有多甚至過千元。半島月餅受名人熱捧，自有其吸引之處。每年朋友都會在中秋佳節送上半島月餅，實在窩心！

半島酒店「迷你雙輝月」，售268元一盒。「迷你奶黃月餅」及「迷你蛋黃金黃蓮蓉月餅」各4個，互相輝映！

「迷你奶黃月餅」較乾身，金香味美，小小一個，吃下不膩！

「迷你蛋黃蓮蓉月餅」烘得透，蛋黃滲出油，蓮蓉香甜幼滑。

這幾天都吃著半島月餅，實在愛不釋手！

半島酒店嘉麟樓 (The Peninsula Connoisseur)

地址：九龍尖沙咀梳士巴利道半島酒店1樓
電話：2696 6969
傳真：2696 6973
網址：http://www.peninsulaboutique.com

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背囊旅遊落腳地

若想在星加坡來一個Budget旅遊，又不介意住宿的環境及設施，大家可考慮背囊旅遊者的落腳地Backpacker Cozy Corner Guesthouse。房間分Double Room〈SGD55〉、Twin Room〈SGD50〉、4 Bed Dormitory〈SGD20〉、6 Bed Dormitory〈SGD18〉，有冷氣，一共有30間房間及60個Dormitories。洗手間及沐浴的地方是共用的，有免費Internet可用〈8 a.m. – 1 a.m. 〉，也有免費簡便早餐供應。

這Guesthouse位在North Bridge Road，鄰近購物中心Bugis Junction及iluma商場。步行往MRT Bugis 武吉士〈EW12〉只須約5分鐘，交通非常方便。也可在此乘搭7號巴士往烏節路〈Orchid Road〉，63號或851號往牛車水〈Chinatown〉，80號或146號往港灣〈Harbourfront〉。

若選擇這裡住宿，最好先行預約，付了第一晚的房租才算落實。

Backpacker Cozy Corner Guesthouse：
地址：490 North Bridge Road, 2/F, Singapore 188736
電話：(65) 6339 6128 或 (65) 6224 6859
傳真：(65) 6338 8826
電郵：happyjohn@cozycornerguest.com
網站：www.cozycornerguest.com

星加坡商務酒店

星加坡的酒店一向都比較昂貴，特別是聖淘沙的酒店。若想住得平一點，大家也可考慮一些商務酒店。筆者去年曾住在位於商業區的M Hotel，乘的士從樟宜機場前往M Hotel約SGD23，相等約港幣150元，也不算太貴。

M Hotel位在Anson Road，鄰近金融商業區，是一間商務酒店。步行往MRT Tanjong Pagar 丹戎巴葛〈EW15〉只須約7分鐘，交通非常方便。由M Hotel往聖淘沙是非常近，所以選擇這裡作落腳點，然後才搬進聖淘沙的酒店也是一個不錯的選擇。

M Hotel在2009年榮獲Hospitality Asia頒發「最佳豪華酒店」的美譽。我們預訂的是Superior Room。但因此類房間已滿，所以酒店免費提升我們到Suite Room。Suite Room非常寬敞及豪華，Queen Size Bed、彎彎的書桌、圓形的餐桌、梳化茶几酒櫃樣樣齊備，還有兩個廁所，猶如一個住宅。浴室更豪華，有Jacuzzi，花洒更有三套系統，分別是頭上的蓮花洒、四連小型射身的花洒及一般的活動式花洒，享受各適其式。

在酒店大堂有一頭公牛雕像，牛角彎彎上升，寓意股市上揚，是為「牛市」。相信這個都是大家的期望。

M Hotel 小資料：
地址：81 Anson Road, Singapore 079908
電話：(65) 6224 1133
傳真：(65) 6222 0749
電郵：enquiry@m-hotel.com
網站：www.m-hotel.com

星加坡消閒之旅

通常來到星加坡，都只是短短數天的行程。一個周末假期，拋開工作，在星加坡消閒享受一番，也算是賞心樂事。

今時今日的星加坡已經不同，金沙酒店、Singapore Flyer，還有更多新的建築。F1賽道新加坡站是全球唯一於夜晚進行一級方程式的賽道，全長5.067公里，經過Marina Bay、Singapore Flyer、榴槤劇院〈the Esplanade〉、Raffles Boulevard及Raffles Avenue等。當您走在這賽道上時，比賽的設施還在，若加一點想像力，猶如聽到F1的引擎聲，在您的身邊風馳電掣地駛過。

至於聖淘沙，已經被打造成為一個旅遊者的天堂，遊人大可安住這裡，享受島上設施。聖淘沙名勝世界™〈Resort World® Sentosa〉，由世界著名建築師邁克爾‧格雷夫斯〈Michael Graves〉所設計 ，在2010年初才開幕。詳情可參巧www.rwsentosa.com。

這兩年也有到星加坡旅遊，正值星加坡昨天46歲生日，便開始和大家分享星加坡這旅遊勝地。